竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？<王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗/p>

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必(bì)需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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