辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不(bù)能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降(jiàng)低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑。

　2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方(fāng)法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着(zhe)它们(men)，或(huò)是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时(shí)间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这(zhè)个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均(jūn)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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