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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是母的好(hǎo)吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可(kě)以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的(de)主要呼(hū)吸器官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于(yú)条状而且(qiě)还是白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根黑色的(h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称de)东西就是(shì)蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里有(yǒu)一个长的似三(sān)角形的东西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一(yī)层(céng)黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西上面(miàn)，是(shì)一个六(liù)角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒(hán)的东西一般(bān)情况不要去(qù)吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的(de),但(dàn)用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更(gèng)好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的食物(wù),可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及(jí)微量元素(sù),对身体有很好(hǎo)的(de)滋补作用(yòng)。

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