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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

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黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死(s杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介ǐ)在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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