新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思>

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻一下(xià)是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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