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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思qī)约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功效(xiào)都远(yuǎn)高于(yú)现在的(de)葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的(de)，对于(yú)一些(xiē)有(yǒu)细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保(bǎo)存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长(zhǎng)它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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