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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的(de)作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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