松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细菌对(duì)机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微生物我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃(chī)，如果松茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃(chī)可(kě)能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候(hòu)注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾(wěi)部(bù)泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松(sōng)茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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