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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思不及(jí)时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环(huán)境下可以保(bǎo)存比(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什(shén)么(me)保(bǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放(fàng)置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常(cháng)有害。

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