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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的(de)食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸(xī)收(shōu)，有或(huò)许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hó冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢ng)薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大(dà)，在(zài)购(gòu)买的(de)时分依(yī)据(jù)自(zì)己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯的(de)时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或(huò)许(xǔ)也(yě)是(shì)寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的(de)过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的(de)红薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的。