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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎(绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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