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　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有很多的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多(duō)的(de)泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能(néng)够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开(kāi)水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用(yòng)生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都(dōu)不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的(de)杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含(hán)太多(duō)杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀(qín)菜(cài)叶(yè)的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其(qí)中个别(bié)营(yíng)养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可(kě)，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白(bái)糖或者先焯水榨熟的(de)。

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