大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区(qū)分的，那么(me)大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什(shén)么地(dì)方是不能吃(chī)要扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还是(shì)母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可(kě)以，主要根据(jù)自身喜好进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都(dōu)是很好的，主要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属于(yú)条(tiáo)状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般分(fēn)布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有(yǒu)一个(gè)长(zhǎng)的似三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面(miàn)，是一个六角形的(de)白色(sè)片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的(de)东西一般情(qíng)况不要去(qù)吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不(bù)会上火的,大闸(zhn是正极还是负极，L是正极还是负极á)蟹属于寒性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　n是正极还是负极，L是正极还是负极大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的(de)滋补作用。

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