铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之为次品的。关于铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏(huài)以及铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)图片，铁观音(yīn)怎(zěn)样辨别(bié)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观(guān)音的(de)好坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

铁观(guān)音是(shì)红茶吗

　　不是的(de)，铁观音(yīn)不(bù)是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能(néng)够分(fēn)为清香千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么型、浓(nóng)香型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁(tiě)观音口(kǒu)感特质(zhì)接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的办法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁(jié)的即观音特(tè)征显着均为上品茶(chá)，反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的(de)茶汤进口(kǒu)（必(bì)定不要太(tài)多），经过舌(shé)头在口腔中(zhōng)作(zuò)吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔(qiāng)各部(bù)位(wèi)的味细胞作出归纳(nà)的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特征(zhēng)的均为(wèi)上品，反之为次品。

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