榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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