怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗明榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太(tài)长(zhǎng)，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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