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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄(huá辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲)是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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