榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就(jiù)差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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