辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不(bù)要(yào)用(yòng)手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思>

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继(jì)续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣(là)椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复(fù)这个步(bù)骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等(děng)待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们(men)更(gèng)快、更(gèng)均(jūn)匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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