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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还(hái)可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡(héng)。<日语jtest报名入口，日语jtest报名费/p>

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色日语jtest报名入口，日语jtest报名费(sè)或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留(liú)意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十(shí)分的(de)多(duō)样，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半(bàn)是(shì)坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层(céng)变绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面(miàn)积大(dà)、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉(jué)，则标明(míng)该马铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素(sù)，应(yīng)立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得(dé)十(shí)分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马(mǎ)铃薯好的(de)一些介绍(shào)，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可以更(gèng)好地品味它的(de)滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的(de)，主张(zhāng)不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差(chà)，真(zhēn)实(shí)没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来(lái)很便利，比较不那(nà)么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，它的(de)口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜(yí)不过了(le)。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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