意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗锅。

　　二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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