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蓝宝石的寓意是什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)，能够(gòu)生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒(dú)，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于(yú)消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食(shí)用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地(dì)进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够随手(shǒu)捏一(yī)下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。