大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃(páng)蟹(xiè)它(tā)都是会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的(de)比较好吃(chī)还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什(shén)么地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好

大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感都是(shì)很(hěn)好(hǎo)的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据(jù)自(zì)身喜好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么(me)可(kě)以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很(hěn)多(duō)脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛(máo)一样属于条状而且还是白(bái)色，千万(wàn)别把它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的(de)，因为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般(bān)香辣(là)蟹是用海蟹做的(de),但用河(hé)蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不(bù)会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以(yǐ)清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很好的(de)滋补作(zuò)用。

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