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  芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

  1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下,因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌(jūn),而(ér)且在表面还(hái)会有很多的泥污,所以必须要进(jìn)行(xíng)焯(chāo)水,这(zhè)样才能够(gòu)保证青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜(xiān),同时也可以去除(chú)表(biǎo)面的泥污,吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

  2.另外,芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净,然(rán)后起锅烧(shāo)水(shuǐ),将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出,就(jiù)可以完(wán)成焯水,这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较(jiào)好吃,而(ér)且也(yě)不会出(chū)现拉肚(dù)子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

  榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的(de)。

  要是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的(de)话,可以直接(jiē)用生的榨汁,由于生(shēng)的芹(qín)菜(cài)味(wèi)阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

  要是不能接受的(de)话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的(de),效果(guǒ)是一样的。

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  西(xī)芹(qín)。

  西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜,但是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且(qiě)所含(hán)营养价(jià)值也不同。

  芹菜中所含的粗纤维成分比较多,榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比(bǐ)较多(duō),难以下咽。

  西芹(qín)水分含量比较(jiào)多,粗纤维较少,所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠,且不含太(tài)多杂质,比较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽(yàn),所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

  不用把叶子去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营(yíng)养很(hěn)高。

   很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的(de)营养(yǎng)远远高于茎。

  研究发现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的(de)含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

  芹(qín)菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

  都可以,根据(jù)口味来(lái)决定(dìng)。

   芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬(shū)菜,它(tā)富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用。

  很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē),一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即可,不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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