橙子可以放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗(ma)

　　橙子是可以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　橙子可以放冰箱保存。一般(bān)情(qíng)况下(xià),冰(bīng)箱冷藏室(shì)的温度(dù)多在4℃左右(yòu),这个温度(dù)下,橙子呼吸作用(yòng)较(jiào)弱,因此对营养(yǎng)物质的消耗较小(xiǎo),橙子(zi)不会被(bèi)冻伤。

　　此外,冰箱(xiāng)里湿(shī)度较高,能避(bì)免橙子(zi)过多失水(shuǐ),口感变差。由于运输(shū)中难免磕碰,在冰箱(xiāng)里橙(chéng)子可以保存1个月左右。

　　如果橙(chéng)子贮藏在(zài)室内(nèi),温度过高、空气(qì)干燥,橙子不(bù)仅(jǐn)容易失水(shuǐ),还更容易腐烂,这种(zhǒng)情(qíng)况下存放(fàng)最好不要超过2个星期。

橙子怎么挑更甜的品种好吃

　　1、看形状：橙子的形状又分(fēn)为椭圆和圆形,购买的时(shí)候(hòu)挑选椭圆(yuán)形(xíng)的橙子会更甜(tián)一些。

　　2、看外表：长(zhǎng)“肚脐”的橙子(zi)吃起来(lái)会更甜一(yī)些,颜(yán)色为黄色中带有一点红(hóng)色,皮(pí)捏起(qǐ)来(lái)有弹性的橙子更(gèng)甜(tián)。

　　3、闻味道：成熟(shú)的橙子(zi)会有特殊的芳香味,如果能(néng)闻到这种香味,那(nà)么说(shuō)明(míng)橙子是成熟的(de)。

橙子如何挑选甜(tián)的

　　 橙(chéng)子(zi)如(rú)何挑(tiāo)选甜的

　　 　　橙(chéng)子如(rú)何挑选(xuǎn)甜的(de)， 橙子是现在(zài)的应(yīng)季(jì)水(shuǐ)果，水分充足味(wèi)道(dào)酸甜可口，营养也(yě)相当不错(cuò)．橙黄的颜(yán)色主要(yào)来自胡萝卜(bo)素，维生素C含(hán)量较高，以下(xià)来了解橙子(zi)如(rú)何挑选甜(tián)的。

　　橙(chéng)子如何挑选(xuǎn)甜的1

　　 　　1、肚脐处小(xiǎo)的好吃，橙(chéng)子的肚脐又称为果蒂，有人(rén)按(àn)肚脐大小(xiǎo)把它(tā)分为公的和母的，其实是不正确的，橙(chéng)子的肚(dù)脐只(zhǐ)是它的复果，太大的(de)话(huà)，里(lǐ)面(miàn)会有白(bái)色的经络，水(shuǐ)分不如肚脐小(xiǎo)的多，不(bù)太(tài)好吃。

　　购买时应选择肚(dù)脐较小的橙(chéng)子。

　　 　　2、橙身越长越(yuè)好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是(shì)身形越长越好吃。

　　 　　3、皮(pí)捏起来有(yǒu)弹性的好吃(chī)，皮比较薄的(de)橙子(zi)，水分较多，捏(niē)起来比较有弹性，而表皮较硬(yìng)的橙子则口感不(bù)佳，购(gòu)买时捏一下橙子，如(rú)果果皮较硬(yìng)，则很容易(yì)可以感受到。

　　 　　4、颜色红的比较(jiào)好吃，市场上的(de)橙子多部分是脐(qí)橙(chéng)，颜色较红(hóng)的(de)橙(chéng)子(zi)，说(shuō)明已经成(chéng)熟(shú)的比较(jiào)好，口(kǒu)感(gǎn)会较甜。

　　但不同品种可能会不一样。

　　 　　5、并(bìng)不是(shì)越大越好，橙子(zi)并不是越大越(yuè)好，橙(chéng)子个头(tóu)越大(dà)，靠近果梗(gěng)处就越容易(yì)失(shī)水(shuǐ)，吃起(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思qǐ)来口感欠(qiàn)佳，以中等个(gè)头为宜(yí)。

　　 　　6、同等大小的橙(chéng)子，较(jiào)重的好吃，这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)适合很多(duō)种水果的挑选(xuǎn)，因(yīn)为同样大小的水果，较重的一个说明含(hán)水量(liàng)较高，吃(chī)起来口感较好。

　　购买时一手一(yī)个感觉下重(zhòng)量。

　　 　　7、要识别染色橙子(zi)，染色的橙子比(bǐ)较(jiào)光(guāng)滑(huá)、发亮，用(yòng)手摸会有一种发粘的感觉，没染(rǎn)色的表皮比较粗糙，没(méi)有油(yóu)脂的感觉，如果染(rǎn)色(sè)的橙子，肚脐处(chù)会(huì)有染(rǎn)色的残留，仔细的话可(kě)观察到(dào)。

　　还有一个较(jiào)简单的方法(fǎ)，就是用一(yī)张卫生(shēng)纸(zhǐ)使(shǐ)劲的(de)擦(cā)下橙子的(de)表面，如果有染(rǎn)色，卫生(shēng)纸上会留有(yǒu)颜色。

　　橙(chéng)子如何(hé)挑选甜的2

　　 　　 橙子挑选什(shén)么样的好吃

　　 　　 掂重量(liàng)

　　 　　购买橙子(zi)的(de)时候，一定要先(xiān)掂一(yī)掂橙子的分量，一般大(dà)小如果(guǒ)一样的橙子，重的水分更高，更好吃。

　　这种方法适(shì)合很(hěn)多种水果的挑选(xuǎn),因为同样大小的水果,较重(zhòng)的一个说明(míng)含(hán)水量(liàng)较高,吃(chī)起来口感较好。

　　购买(mǎi)时可一(yī)手一个感觉下重量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一般(bān)橙身越(yuè)长的橙子味道会越好的，所以尽(jǐn)量挑(tiāo)选(xuǎn)那种橙身(shēn)较长的购(gòu)买。

　　俗语(yǔ)说(shuō)“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不(bù)是越圆越好吃,而是身(shēn)形越长越好吃。

　　橙子也并不是(shì)越大越(yuè)好,橙(chéng)子个头越大,靠近果(guǒ)梗处就越容易失(shī)水,吃起来口(kǒu)感欠(qiàn)佳,以中等(děng)个(gè)头为(wèi)宜(yí)。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果(guǒ)蒂处是比较(jiào)小的，这种的口感会更好。

　　橙子的果蒂(dì)又称(chēng)为(wèi)果蒂,有人按果蒂大小把它分(fēn)为公的和(hé)母(mǔ)的,其实是不正确的,橙子的果蒂(dì)只(zhǐ)是(shì)它的复(fù)果,太大的话(huà),里面(miàn)会有白(bái)色的.经络,水分(fēn)不(bù)如果蒂小的多,不(bù)太好吃。

　　购买时(shí)应选择果蒂较小的橙(chéng)子。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子(zi)怎么保存(cún)长久

　　 　　1、橙子是(shì)比(bǐ)较耐存(cún)放的(de)，如果储存的(de)时候不恶劣的话(huà)，一般来说橙子可以很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻，南方(fāng)天气比较暖和(hé)的(de)，可以(yǐ)放(fàng)到(dào)冰箱里进行冷藏，在(zài)北方地区(qū)是比较冷的，要注(zhù)意一定是不(bù)能够在(zài)室外进行(xíng)存放的。

　　 　　3、可以将橙子(zi)冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个(gè)橙子保留适(shì)当的距离，最好放在阴凉通风(fēng)的地方，如果想要更长时间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，就是可(kě)以对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思(yǐ)存(cún)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面，橙子如果出现了(le)发(fā)霉的状况，就要将其(qí)丢掉，因(yīn)为可能会让其他(tā)的橙子(zi)也会感染霉菌。

　　 　　4、可(kě)以将少量(liàng)的小(xiǎo)苏打溶解在水里面，然后就(jiù)是将每个(gè)橙(chéng)子都(dōu)洗上一遍，等到橙子表面(miàn)的水分干裂，小(xiǎo)苏打会在表面(miàn)形成(chéng)保(bǎo)护膜，然(rán)后(hòu)把橙子放到塑料袋里面，将袋子(zi)密(mì)封(fēng)严实了，不要让空气进入到袋(dài)子里面，这样可以很好的(de)延长橙子的保(bǎo)存时间(jiān)，存(cún)放三个月(yuè)以上没有问题。

　　 　　 橘子和(hé)橙子(zi)的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有(yǒu)沙糖橘、南丰蜜(mì)橘(jú)，其大小跟乒乓球差不多，呈扁(biǎn)球形，多为(wèi)橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥(bō)离，味清香(xiāng)，顶(dǐng)部有(yǒu)瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子含有丰(fēng)富的(de)柠檬(méng)酸、维生(shēng)素以及钙(gài)、磷(lín)、镁(měi)、钠等人体必需(xū)的(de)元素。

　　它具有生(shēng)津止咳的(de)作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便(biàn)不利(lì)等症;有润肺化痰的(de)作用，适于肺热咳嗽之(zhī)症。

　　 　　适宜人(rén)群(qún)：有胃(wèi)阴不足、口干多饮、呃逆(nì)反(fǎn)胃、咳(ké)嗽等症状(zhuàng)的人，食(shí)用后有(yǒu)一定(dìng)的治疗效(xiào)果，特别是对咳喘(chuǎn)病人十分“对症”。

　　 　　慎食人群：凡(fán)是(shì)经(jīng)常(cháng)出现腹胀、饭(fàn)后不消化者(zhě)，或是口干却(què)不(bù)喜多饮(yǐn)、大便次数多且不(bù)通畅，以及形体(tǐ)肥胖者，还是(shì)少吃为妙(miào)，以免(miǎn)“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙(chéng)子

　　 　　常见品(pǐn)种有普(pǔ)通(tōng)甜(tián)橙、脐(qí)橙(chéng)、血橙(chéng)等。

　　其中脐橙果顶有脐，即有一个发育不(bù)全的小果(guǒ)实包埋于果(guǒ)实顶部，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑果球(qiú)形(xíng)，果(guǒ)皮(pí)橙(chéng)黄色，不易(yì)剥离(lí)，汁味甜而香。

　　 　　营(yíng)养：橙子含有大量的糖和(hé)一定量的柠檬酸以及丰富的维生(shēng)素C，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)较高(gāo)。

　　研究显示(shì)，每(měi)天喝3杯(bēi)橙汁(zhī)能降低体内胆固醇的含(hán)量。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦热、口渴多饮，或是胃(wèi)阴不足引起(qǐ)的(de)消化(huà)不良(liáng)，以及饮酒过度、恶心(xīn)呕(ǒu)吐(tǔ)等问题时(shí)，不妨多吃一些橙子，特(tè)别是对那(nà)些胃酸分泌减少(shǎo)以及血脂、血糖(táng)紊乱(luàn)者更是适(shì)宜。

　　由于橙(chéng)子中含有丰富的维生素C，所以，想(xiǎng)要在(zài)冬季增强免疫力的(de)人不(bù)妨多吃点(diǎn)。

　　 　　慎食人群：因(yīn)橙子“性格”稍带“冷血(xuè)”，所以脾胃(wèi)虚寒、怕冷怕凉(liáng)、餐后腹胀的人应当少吃(chī)，以免吃多(duō)了会(huì)使症状(zhuàng)或病(bìng)情加(jiā)重。

　　橙(chéng)子如何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如何才能选购到好吃(chī)的橙子吗(ma)？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大(dà)小的(de)，要挑沉甸(diān)甸的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤(fū)细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮(pí)的肌(jī)肤(fū)要细腻，毛(máo)孔细(xì)小(xiǎo)，这样橙(chéng)子皮也会(huì)比较薄更好(hǎo)吃；如果毛孔粗大，通(tōng)常都是大厚(hòu)皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻轻捏捏橙子(zi)，硬(yìng)的比软的(de)好，而且(qiě)要有弹性，说明橙(chéng)子比较新(xīn)鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是它(tā)的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如果从大肚脐这(zhè)里把橙子切开(kāi)，就能看到(dào)里面有一小块果肉周围有一圈白色(sè)的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．小(xiǎo)肚(dù)脐的橙子口感好(hǎo)，水分多。

　　肚脐大或者突(tū)出的则口(kǒu)感较差(chà)，水(shuǐ)分(fēn)也(yě)较少。

　　下次再挑(tiāo)橙子(zi)，可别忘(wàng)了这点哦。

　　 　　 5、红一些的更(gèng)甜

　　 　　这个要看(kàn)个人口味，如果喜欢比较(jiào)甜的，那红一(yī)些的橙子(zi)口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的(de)，就不用特意去挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色橙(chéng)子

　　 　　现在市场上有染色(sè)的橙子，大家购买时要当心(xīn)，判断(duàn)也不难：买的时候(hòu)用纸巾、湿纸巾(jīn)、小(xiǎo)毛(máo)巾(jīn)用些力擦一擦橙(chéng)皮表面，如(rú)果是染(rǎn)色的会有掉(diào)色(sè)现象。

　　 　　说(shuō)起这(zhè)个是因为前些天有个朋(péng)友就(jiù)买到了染色的(de)橙子，回(huí)家用(yòng)毛巾一擦(cā)有粉红色．她(tā)后(hòu)来还(hái)去问了(le)水果(guǒ)摊主，人(rén)家说现在染(rǎn)色橙(chéng)子不少，他(tā)们批发来的就是染好的，主要是为了颜色漂(piāo)亮(liàng)卖相好，顾客(kè)也愿意(yì)买。

　　所(suǒ)以我们在购买(mǎi)时(shí)要多加注意(yì)。

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