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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出(ch形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字ū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受

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