寿眉是寒性的(de)仍(réng)是(shì)温(wēn)性的

　　寿(shòu)眉是(shì)寒性的。

　　寿眉是白茶中的一个种类，一般归(guī)于寒性茶。寿(shòu)眉条(tiáo)索微扁略弯，色泽碧绿，白毫披覆，形(xíng)似寿者(zhě)之眉，其(qí)内(nèi)质(zhì)香(xiāng)气清雅(yǎ)耐久(jiǔ)，滋味(wèi)鲜(xiān)爽醇和，汤色明澈亮堂，叶底淡(dàn)绿完好。

　　寿眉属白(bái)茶，具(jù)有退热降火之成(chéng)效，因而归于寒(hán)性茶。寿眉的加(jiā)工仅有萎凋(diāo)和枯(kū)燥两个(gè)阶段，热(rè)效果时刻短且温度(dù)较(jiào)低，从而使鲜叶(yè)中的许多(duō)有效成分，能有较(jiào)多的保存，

　　首(shǒu)要包括(kuò)氨基酸(suān)、茶多(duō)酚(fēn)、茶色(sè)素、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素、芳香物质等，可使茶汤(tāng)构成杰出的滋味(wèi)，且具有利尿、解毒、提神抗疲劳等药理功(gōng)用。

　　恰(qià)当喝(hē)寿眉对人体有(yǒu)必定优(yōu)点，但假如想要长时刻或很多(duō)喝(hē)寿眉，主张先咨询医(yī)师清晰(xī)自身体(tǐ)质是否合适长紫菜是不是海鲜时刻(kè)喝(hē)，避免寿眉的寒凉(liáng)性质与自(zì)身体质(zhì)发(fā)生抵(dǐ)触(chù)，影(yǐng)响身体健康。别的(de)，自身脾胃(wèi)较虚寒的患者(zhě)，需求慎重很多喝寿眉(méi)。

寿眉的冲(chōng)泡办法和水温

　　1、平常(cháng)冲(chōng)泡寿眉茶应(yīng)该预备紫(zǐ)砂茶具，再预备适量(liàng)的天然山泉水，把水入壶烧(shāo)开(kāi)，用开水把茶(chá)具温热(rè)一遍。

　　再把预备好的(de)寿眉茶放到茶具中，冲入预(yù)备好的(de)开水，这次冲水量不能过多(duō)，约占茶壶的(de)三分之一就能够。

　　2、三十(shí)秒今后等茶叶温润今(jīn)后要把茶壶中的水倒掉，再(zài)从头灌(guàn)水，灌水今(jīn)后盖好茶壶(hú)盖，焖(mèn)泡(pào)三分钟，这时能(néng)够取出(chū)茶(chá)汤(tāng)倒入到品茗杯(bēi)中，等温度适(shì)合今后能够直接品饮。

　　3、寿眉茶(chá)在倒(dào)出茶汤今后要及时续(xù)水，并且(qiě)出汤时刻要恰当延伸，这种茶(chá)叶的耐(nài)泡性特别(bié)强，每一泡得到的茶汤滋味都(dōu)略有不同，并且(qiě)一次放入(rù)的(de)茶(chá)叶能够重复冲泡六到八次，最(zuì)终感(gǎn)觉茶(chá)汤(tāng)淡而无味(wèi)时再把残(cán)渣倒掉就能够。

寿(shòu)眉的冲(chōng)泡办法和水(shuǐ)温

　　不管用(yòng)那种办法(fǎ)冲泡寿眉，水温(wēn)必需要到达100度，详细冲泡办法如(rú)下(xià)：

　　一(yī)、盖(gài)碗冲泡

　　1 、温洗茶具：以(yǐ)沸水润洗茶具，这样热的茶汤在(zài)触摸茶具的时分(fēn)，就不会由(yóu)于忽然降温而失掉风味，尤(yóu)其是香味。

　　2 、秤(chèng)茶：主张茶水份额为100ml水出茶5克，可根据自己所运用茶具的(de)容量(liàng)来称量茶叶，也可根据自己的(de)口感喜爱有所调整。

　　3、 润茶：主张润茶(chá)时(shí)刻30秒，弃去茶水。

　　润茶(chá)有(yǒu)利于(yú)枯燥的叶片(piàn)从头滋润丰满，茶(chá)叶中物质的均匀渗出(chū)，散(sàn)发(fā)出其天(tiān)然的滋味(wèi)。

　　4、冲泡：沸水(shuǐ)冲泡，第一泡(pào)30秒出汤。

　　二、煮茶

　　1、秤(chèng)茶：主(zhǔ)张煮茶的茶水份(fèn)额为600ml水(shuǐ)出茶5克，可根据(jù)煮(zhǔ)茶壶的实(shí)践容(róng)量来(lái)核算。

　　2、润茶：用盖碗闷(mèn)泡三分钟，弃去汤水(shuǐ)。

　　3、 混(hùn)合：将润洗后的(de)茶参加煮茶(chá)壶，倒入(rù)相应体积(jī)的冷水，这儿要(yào)注意，必定是用冷(lěng)水(shuǐ)煮茶(chá)。

　　冷(lěng)水渐渐加热的进程，会让茶叶(yè)里不同溶点(diǎn)和溶解度的物(wù)质缓慢渗出，得到茶汤就是这(zhè)泡茶里份额均(jūn)衡(héng)的精华。

　　4、煮茶：大火加(jiā)温煮(zhǔ)沸(fèi)后，即关文火慢煲15分钟左右，关火后静置2分(fēn)钟即可出汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶(chá)：主张闷泡份额2克茶参加300ml热水。

　　2、润茶：在(zài)闷泡(pào)前先(xiān)用沸水润霞(xiá)茶叶30秒，弃去茶水(shuǐ)。

　　3、 闷泡：茶叶润洗后，注入(rù)沸水，闷泡60分钟左右即(jí)可饮(yǐn)用，这儿要注意(yì)闷泡的时刻(kè)不要超越4小时。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 紫菜是不是海鲜