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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很多的(de)细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出(chū)现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤维成(chéng)分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含(hán)量(liàng)都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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