榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)妥否的意思是什么，妥否的用法弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的妥否的意思是什么，妥否的用法(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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