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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生)国(guó)的甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根，其(qí)中(zhōng)块根(gēn)是(shì)贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各(为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生gè)地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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