竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出(chū)现身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程(chén幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导g)度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必(bì)需的(de)营(yíng)养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的(de)解决方法(fǎ)是(shì)去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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