怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。<触动的意思解释，颇受触动的意思/p>

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般(bān)成熟(shú)度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果触动的意思解释，颇受触动的意思蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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