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　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保(bǎo)证青菜的(de)新(xīn)鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去(qù)除表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的(de)还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽都同(tóng)属于芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹菜含水量(liàng)不一(yī)样(yàng)且(qiě)所含(hán)营养价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁(zhī)水所(suǒ)含的(de)杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌都高于芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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