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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐHBC路由器能用WiFi吗)杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出(chū)HBC路由器能用WiFi吗汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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