榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hē阴肖有哪几个生肖i)的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)阴肖有哪几个生肖向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大阴肖有哪几个生肖的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就(jiù)容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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