怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhě再大再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了n)头(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了