大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(s40kg是多少斤hǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)40kg是多少斤少(shǎo)取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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