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芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就(jiù)特别健康卫生(shēng东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的(de)具(jù)体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然(rán)后起锅(guō)烧水(shuǐ)，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用生的(de)还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃(chī)些(xiē)生食的(de)话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜(cài)味(wèi)道(dào)比较(jiào)重所以很多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接(jiē)受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分(fēn)含量比较(jiào)多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物(wù)质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的。

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