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豌豆能够(gòu)生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃(chī)。具(jù)体分析如下：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一般不含(hán)有有(yǒu)毒物质，一般不会(huì)对人体(tǐ)发生晦气影(yǐng)响，并且生豌豆中含有多种人体必需的营养(yǎng)物质，比方(fāng)植物蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸(suān)、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适(shì)量吃(chī)生豌豆不只能够加(jiā)速体内推陈出新(xīn)，促进胃肠道活动，起到益(yì)中(zhōng)气、止泻痢(lì)、消痈(yōng)肿、利小便(biàn)等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫力(lì)，增(zēng)强体质，所以一般来说，生(shēng)豌豆能吃(chī)。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保(bǎo)鲜袋装好新鲜(xiān)豌豆粒,直接进入冰箱冷冻(dòng)室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能保(bǎo)存(cún)半年(nián)。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分(fēn)钟(zhōng),捞起(qǐ)凉冷,装入保鲜袋(dài),直(zhí)接放(fàng)进冰箱冷冻(dòng)室冷(lěng)冻。

　　在零下(xià)10°C时能(néng)保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮(zhù)存法。

　　将豌豆焯(chāo)水后,用凉开水加食盐制(zhì)成饱(bǎo)和溶液(yè),用灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容器的(de)十分之七处,倒入食用植物油封面,阻隔(gé)空气,封面油(yóu)层坚持一(yī)到二厘米深,在常温(wēn)下寄存。

　　此(cǐ)法(fǎ)能保(bǎo)存三至四个月。

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　　1、刚从树上摘下来(lái)的那(nà)种豌豆，直接装在塑(sù)料袋里就行(xíng)。<bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译/p>

　　 2、从瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然(rán)还(hái)带壳的那类豌豆(dòu)，不要一次全揉捏(niē)放在同一个容器里收(shōu)纳(nà)，最好重量分隔装，然后用保鲜(xiān)膜把这些(xiē)容器包裹好，再放进冰(bīng)箱(xiāng)里边(biān)保存起来就好。

　　 3、放(fàng)入(rù)豌豆中(zhbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译ōng)火煮，不(bù)要盖(gài)锅盖水(shuǐ)开后比及能闻到(dào)很明显(xiǎn)的豌豆味的(de)时分捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等(děng)豆子彻底冷却后放冰箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动一下，避免粘在一同。

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