距离苏丹爆(bào)发武装(zhuāng)冲突已有月余。据路透(tòu)社报道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人道主义危机，也意外地让(ràng)全(quán)球碳酸饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸(suān)饮料(liào)的关(guān)键材(cái)料。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如果阿(ā)拉伯胶出(chū)口中断，包(bāo)括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料将面(miàn)临断供风险(xiǎn)。

　　据(jù)红(hóng)星新(xīn)闻5月24日(rì)报道，因原材料问(wèn)题供应不稳定，可口可乐系列(liè)产(chǎn)品(pǐn)在北京(jīng)市场(chǎng)的友宝无人零售渠(qú)道已断(duàn)货一(yī)段时间。

　　另有多(duō)家(jiā)媒体报道，成都、北京等地可口可(kě)乐相关产品出现涨(zhǎng)价铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢的情况，涉(shè)及多个渠(qú)道，有(yǒu)四川的采购商(shāng)表示，可口可乐工厂(chǎng)在上个月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶的(de)300ml可口可乐拿(ná)货(huò)价上涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后(hòu)，是全球主(zhǔ)要碳(tàn)酸饮料(liào)生(shēng)产商可能在(zài)几个月内就会面临(lín)阿拉(lā)伯胶断(duàn)供的风(fēng)险(xiǎn)。

　　据了(le)解，阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)在(zài)食品工业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它(tā)可(kě)以(yǐ)使食用香(xiāng)精、食用(yòng)色(sè)素、蔗糖等配(pèi)料“和(hé)谐共处(chù)”，也可以让(ràng)汽水中的二(èr)氧化(huà)碳更稳定(dìng)地存在于液(yè)体之中。

　　据路透社报道，阿(ā)拉伯胶(jiāo)全球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大部(bù)分产自(zì)于横贯非洲的(de)“树(shù)胶带”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质(zhì)较好，约占全球出口总额(é)的(de)70％。

　　尽(jǐn)管(guǎn)食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂(jì)，但对于(yú)可口可乐、百事这样(yàng)体量的(de)公司，更换添加(jiā)剂意味着配方和生产(chǎn)线(xiàn)的大幅调整。

　　改造(zào)生产(chǎn)线产生的巨额花费还是其(qí)次，配(pèi)方的(de)更改可能(néng)带(dài)来的口感变化才(cái)让(ràng)巨(jù)头头疼。网络上(shàng)关于哪个品牌可乐(lè)更(gèng)好(hǎo)喝的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱(ài)好者来(lái)说，有没有“那味儿”才是(shì)选购产品的关(guān)键因素(sù)。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配(pèi)料(liào)表中并(bìng)未明(míng)确标明，但实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之外(wài)，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁(jié)等品牌(pái)的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息(xī)人士表示，由(yóu)于(yú)担心(xīn)苏丹(dān)战火持续带来的(de)风险(xiǎn)，如可口可乐、百(bǎi)事可乐(lè)这样依赖(lài)阿拉伯胶的公司，长期以来(lái)一直在(zài)储存阿(ā)拉伯胶，有(yǒu)些公司会(huì)保持三至六(liù)个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短(duǎn)缺。但全(quán)球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球食(shí)品饮料(liào)、药(yào)品及日(rì)化行业来说至关重要，即便在(zài)早年(nián)美国对(duì)苏(sū)丹实(shí)施经济(jì)制(zhì)裁(cái)时期，该类目(mù)也始终被排除(chú)在外。

　　美国财经(jīng)媒(méi)体指出，由于国际“中(zhōng)间商(shāng)”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤(dùn)货，终端厂(chǎng)商还(hái)不至于立马库(kù)存告罄。但如果苏丹国内局势(shì)不能很快稳(wěn)定下来的话，阿(ā)拉伯胶的价(jià)格可能会急(jí)速上涨(zhǎng)，成本压力也(yě)会从原料上游(yóu)传导(dǎo)到消(xiāo)费品价格上(shàng)。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该地区位(wèi)于苏丹西(xī)部，与中非、乍(zhà)得(dé)、南苏丹(dān)接壤，为冲突(tū)多发地带），此次(cì)冲突(tū)爆发地则(zé)在(zài)首都喀(kā)土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分存储阿(ā)拉(lā)伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近(jìn)的恩(ēn)图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经过冲突爆发地(dì)区，产自北科(kē)尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿(ā)拉(lā)伯胶也无法运往喀土穆和红海(hǎi)沿岸的苏丹港出口。苏丹(dān)航运商会秘(mì)书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储(chǔ)存设施(shī)都(dōu)是空(kōng)的。

　　向(xiàng)德国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存(cún)产品要(yào)么(me)被卡在(zài)仓(cāng)库里，要么被卡(kǎ)在生产(chǎn)地。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队和准(zhǔn)军事(shì)组织快速支援部队(duì)之间的冲突(tū)，超过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹年产量(liàng)的一(yī)半(bàn)，无法(fǎ)出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的(de)国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲突开始以来，达(dá)尔富尔(ěr)和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的(de)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢出口，特别(bié)是阿拉伯胶的出口受到严重(zhòng)影响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约占该国人口的(de)11％）直接或(huò)间接依赖生(shēng)产(chǎn)这(zhè)种宝贵资源所产生的(de)收(shōu)入(rù)。

　　南苏丹地(dì)区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如果(guǒ)苏丹正在进行的战争不(bù)迅速停止，它将严(yán)重影响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息(xī)披露，但距离两(liǎng)大可乐公(gōng)司(sī)上一轮调价(jià)的(de)时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可(kě)乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内(nèi)的多款(kuǎn)产品零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事(shì)可乐官方(fāng)发布调价告知(zhī)函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜(xǐ)均涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出(chū)的理由皆(jiē)是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可(kě)乐(lè)等(děng)碳(tàn)酸饮料的唯一原材料，水、白砂(shā)糖(táng)、咖啡因等添加剂的使用给可乐带来了不同的风(fēng)味，也在影响着其成本(běn)价格。

　　受印度(dù)等产糖国因干旱(hàn)下调产量预测(cè)或实际产量不及预期，巴(bā)西甘(gān)蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际(jì)原(yuán)油(yóu)价格(gé)上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的需求(qiú)增(zēng)加等因(yīn)素叠加影(yǐng)响，近期白(bái)糖的价格(gé)呈现(xiàn)持(chí)续快(kuài)速上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创2011年10月以来(lái)新高(gāo)。

　　也(yě)有业(yè)内人士表示，相比单一(yī)原材料涨价，通胀背景下各个供应(yīng)链环节的成本高涨，也会(huì)引发(fā)可乐(lè)的(de)实(shí)际价(jià)格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一季度财报。其中提到，第(dì)一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上。可(kě)口可乐公司称，通货膨胀导致了运输(shū)和原材料成(chéng)本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁兼(jiān)首席(xí)财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨胀在一些领域的(de)缓解，如(rú)石油现货(huò)价格和运(yùn)费，公司预(yù)计价(jià)格上(shàng)涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我们的(de)预(yù)期是大多数(shù)市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将(jiāng)导致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外(wài)，包括百事(shì)可乐、联合利华等(děng)在内(nèi)的食品(pǐn)、日化公(gōng)司最近几个季度也都(dōu)提高了(le)价格，以(yǐ)应对成(chéng)本上升。

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