料酒可以用白酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗(ma)在炖肉的(de)时候(hòu)发现屋里(lǐ)的料(liào)酒(jiǔ)没(méi)了，但(dàn)是(shì)炖(dùn)肉里最重要的(de)就是去腥了(le)，没有料(liào)酒的话用白酒(jiǔ)应该也是可以(yǐ)的(de)吧？一般(bān)在没(méi)有料酒的情况下(xià)用什么替代是比较好的(de)？的。

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料酒(jiǔ)可以用(yòng)白(bái)酒替代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替(tì)代吗

料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了(le)可以用(yòng)白(bái)酒代替，不过需要(yào)注意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由于酒(jiǔ)精度数含量过高，所以(yǐ)会对蛋白质和脂类(lèi)造成(chéng)一定的破坏，从而(ér)影响口感，也会影响(xiǎng)菜(cài)肴原(yuán)有的(de)风味，因此，尽量(liàng)不要用白(bái)酒代替料(liào)酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒代(dài)替。

料酒可(kě)以用什(shén)么替(tì)代

　　可以用(yòng)黄酒(jiǔ)或花雕代替。