当(dāng)咱们(men)看完菠萝蜜外(wài)壳和(hé)疙瘩后，不(bù)要着急买还要着手按压一下外壳，感触外(wài)壳的软硬程(chéng)度。

　　假如用手按(àn)下去后，外壳直接洼陷(xiàn)，洼陷(xiàn)的(de)起伏非常大乃至还能(néng)溢(yì)出水，阐明菠萝蜜(mì)过(guò)火老练了，很有(yǒu)或(huò)许内部现已产生蜕变。

　　假如用手按(àn)下去(qù)后，外壳很僵硬(yìng)没有一(yī)点的弹性(xìng)，阐(chǎn)明还(hái)没有老练吃起来会(huì)很苦涩(sè)。

　　应该选(xuǎn)择那种按(àn)下去有弹性，软硬适(shì)中的是最新鲜(xiān)可口的。

　　3、闻(wén)气味(wèi)。

　　许多人(rén)都喜爱买气(qì)味非(fēi)常浓郁的菠萝蜜，觉得气味越(yuè)浓郁(yù)就越甘旨。

　　其实这种观(guān)念是过错(cuò)的(de)，气(qì)味(wèi)浓(nóng)郁的菠萝蜜(mì)只能阐明它熟过头了，并不能书阐明它(tā)吃起来没有(yǒu)问题。

　　要选择那(nà)种(zhǒng)闻(wén)起来有股淡淡香(xiāng)味的才是刚好老练的(de)。

　　没有老练的菠萝蜜闻起来没有任何滋味(wèi)，乃(nǎi)至滋(zī)味很(hěn)淡(dàn)底子闻不见。

怎(zěn)么选择好(hǎo)吃的菠萝蜜

　　看外皮色彩；看外皮状况；按外皮软(ruǎn)硬；闻菠萝蜜香气(qì)。

　　看外皮色彩(cǎi)：老练(liàn)的菠萝蜜(mì)外(wài)皮多呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色或亮(liàng)黄色(sè)，两头带有一点青绿色(sè)，这(zhè)种菠萝蜜最(zuì)适合(hé)食用。

　　按(àn)外皮软硬：老(lǎo)练的菠萝(luó)蜜外皮按起来比较软，并(bìng)且带有弹性，果皮(pí)上的(de)小钉也(yě)比较柔(róu)软圆润，会有一些萎缩。

　　 选择好吃的菠萝(luó)蜜的办法：

　　 1、看外皮(pí)色彩

　　 在选择菠萝蜜时首要能够看菠萝蜜(mì)外皮的色彩(cǎi)，一般，老练的(de)菠(bō)萝蜜外皮多呈(chéng)淡黄色(sè)或亮黄色，两头带有一点青绿色，这种(zhǒng)菠萝蜜最适合食用；假如菠萝(luó)蜜外皮呈(chéng)褐色或(huò)青(qīng)绿色(sè)，多表明菠(bō)萝(luó)蜜没有老(lǎo)练，不能立刻(kè)食(shí)用；假如(rú)外皮(pí)出现(xiàn)橙黄(huáng)色，果实两头也是黄(huáng)色，即表明(míng)菠(bō)萝(luó)蜜(mì)现已彻底老练，不(bù)能久放(fàng)，需当即食(shí)用(yòng)。

　　 2、看外皮状况

　　 假如菠萝蜜的外(wài)皮上带有少量黑(hēi)点，这是菠萝蜜老(lǎo)练(liàn)后(hòu)的正常现象(xiàng)，能够选择；可是假(jiǎ)如(rú)黑点(diǎn)非常多，乃至现已成片构成黑斑，多表(biǎo)明菠萝蜜现已彻底熟透，乃至(zhì)或许现已腐朽(xiǔ)，这样的菠萝蜜不主张(zhāng)选择(zé)。

　　 3、按外皮软硬(yìng)

　　 选择菠萝蜜的时分(fēn)还能够(gòu)按(àn)一下它的(de)软硬程度，老练的菠萝蜜按孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理(àn)起来(lái)比较软，并(bìng)且(qiě)带有弹性，果(guǒ)皮(pí)上的小(xiǎo)钉也比(bǐ)较柔(róu)软(ruǎn)圆润，会(huì)有一(yī)些萎(wēi)缩；假如菠萝(luó)蜜(mì)未老练的话，外皮会很硬，并(bìng)且没(méi)有弹性，上(shàng)面的(de)小钉(dīng)也(yě)比较硬且尖利。

　　 4、闻菠萝蜜香气

　　 老练的菠(bō)萝蜜有很明显的香(xiāng)气(qì)，即便没有切开或许离(lí)得(dé)有必(bì)定的间隔(gé)也能够闻到；可是(shì)假(jiǎ)如菠萝(luó)蜜闻起来香气非常(cháng)淡或许(xǔ)彻底没有香气，多表(biǎo)明菠萝(luó)蜜(mì)没(méi)有老练；假如菠萝蜜香气非常浓(nóng)郁，乃至带有(yǒu)一(yī)点腐(fǔ)味，则表明菠萝蜜老练(liàn)度过高，乃至或许现已腐坏。

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