怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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