黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时(shí)候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用(yòng)了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调(diào)好加入适(shì)量香油花椒油并(bìng)加入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过(guò)长，否则(zé)影(yǐng)响(xiǎng)口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉(hóu)的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可(kě)以有效(xiào)去除上(shàng)面(miàn)的脏(zàng)东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌(jūn)功(gōng)能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手搓(c灰姑娘作者是安徒生还是格林uō)揉(róu)一下，这样(yàng)可以将里面(miàn)脏的物(wù)质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。

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