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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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