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手指头在里边怎么动,扣自己的正确手势图

手指头在里边怎么动,扣自己的正确手势图 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶(chá)冲泡办法视(shì)频?醒茶的。关(guān)于熟茶冲泡办(bàn)法视频以(yǐ)及(jí)熟茶冲泡办(bàn)法视频,熟茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ),泡熟茶的办法,熟茶普洱(ěr)茶(chá)的(de)冲泡办法(fǎ),熟茶怎(zěn)么冲(chōng)泡,怎么品鉴等问题,农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识:

熟(shú)茶能够闷泡吗

  熟茶(chá)是能够闷泡的。

  普(pǔ)洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调(diào)查茶叶的质(zhì)量,可是(shì)留意闷泡的时刻不要太长(zhǎng),否则(zé)会(huì)影响茶汤的口感。

  普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào),相同(tóng)也(yě)能够冲泡,能够根(gēn)据(jù)个人的(de)喜(xǐ)爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好(hǎo)的辨(biàn)别(bié)茶(chá)叶的质量。

熟(shú)茶冲泡办法视(shì)频

  1、醒茶。

  熟普多以“茶(chá)饼(bǐng)”的办(bàn)法存(cún)在。

  要(yào)想熟普(pǔ)好喝,咱们要先醒茶。

  醒茶类比(bǐ)于(yú)醒酒,浅显(xiǎn)的说醒茶便是(shì)让尘封的茶叶通过与空气、水分的(de)触摸而苏醒过来,使叶片(piàn)自然地呼吸,唤醒茶质,凝集(jí)茶香。

  咱们(men)能够提早一周左右先进行撬饼,将撬下(xià)来的茶,放(fàng)入紫砂罐中(zhōng),对(duì)其进(jìn)行“醒茶”。

  假如是熟(shú)普散茶,或许是限(xiàn)制得没有(yǒu)那(nà)么(me)紧的熟(shú)茶饼,能够越过(guò)“醒茶”这一进程。

  2、选水。

  自来水(shuǐ)是咱们(men)日(rì)常(cháng)日子中取用最便(biàn)利的水(shuǐ),但(dàn)自(zì)来水的(de)硬度(dù)偏大(dà),水中还(hái)有或许有很重的(de)氯气味,用来泡茶对滋(zī)味和(hé)香气都有必(bì)定(dìng)的影响。

  条(tiáo)件答(dá)应的情况下,能(néng)够购买市(shì)售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水,前者能最大程(chéng)度地衬托(tuō)出茶(chá)的赋性,后者有(yǒu)助(zhù)于茶性的激(jī)起。

  3、择器。

  冲泡普(pǔ)洱熟茶,引(yǐn)荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

  紫砂(shā)壶有较好的透(tòu)气性和(hé)吸附性,能够使茶汤口感(gǎn)愈(yù)加顺滑(huá)。

  质料等级低(dī)、年份久的熟茶,引荐运用紫砂壶。

  盖(gài)碗散热快,便利控温(wēn)出(chū)汤。

  质料等级高、年份短的熟茶,引荐运(yùn)用(yòng)盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟普,一般来说,用100℃的(de)沸水冲(chōng)泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶(chá)友熟普(pǔ)泡得(dé)苦涩(sè),便是没把(bǎ)握好茶水比。

  冲泡(pào)熟(shú)普茶水比大致在1:30,即(jí)1克茶30毫升水(shuǐ)。

  先“润茶”,润茶(chá)用水(shuǐ)及(jí)温(wēn)度协助叶片舒展(zhǎn),激(jī)起茶叶的活性(xìng),利于在正式冲泡时释放出(chū)茶叶的最佳(jiā)质量,并洗去茶叶制造进(jìn)程中(zhōng)附着的浮尘。

  润(rùn)茶(chá)要先用(yòng)热(rè)水充沛温热茶(chá)具(jù),然后投(tóu)入茶叶注入(rù)热水,快速倒出润茶水。

  开(kāi)端正式冲泡,关于质料等级较(jiào)高,陈化时刻(kè)不长的(de)熟普,灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注入或绕(rào)茶叶边际(jì)环形灌水,以确(què)保茶(chá)汤醇(chún)滑温润的口感。

  关于枝叶相对粗老的老熟茶,能够选用高冲旋转的办法(fǎ)灌水,更有利于激起其(qí)间的(de)内在物质(zhì)分出,确(què)保茶汤的滋(zī)味和香气满足。

  出汤(tāng)时(shí)刻关于茶汤(tāng)滋味影响颇(pǒ)大,出水过快,茶汤滋味(wèi)寡淡;出水太慢,茶汤太过浓稠,以及影响后续几泡的滋味(wèi)。

  这(zhè)儿给(gěi)一(yī)个参(cān)阅(yuè),前(qián)五泡15秒,六到八泡20秒(miǎo),八泡今(jīn)后能够延伸至30秒(miǎo),尾水可闷泡。

  每一款熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有差异的(de),能够在参阅时刻的基(jī)础上,通过实践冲(chōng)泡(pào)后的口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法

   熟(shú)普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

     熟普,不(bù)管等级凹凸,都不惧开水冲泡(pào)。

  由于(yú)普洱茶是大叶(yè)种茶,因而冲泡熟(shú)普,宜选用阔口壶。

  以下冲泡办法、进程,是我多年泡饮心得,也是通过无数次与(yǔ)同好切戳后总结的心得,发出来(lái)期望对(duì)茶友能有(yǒu)协助。

     冲泡普洱茶,首要有必要温(wēn)热(rè)茶壶。

     倒出壶(hú)中热水,投入适量熟普,投茶量按照(zhào)个人喜爱增减。

     盖上(shàng)盖子悄悄摇(yáo)晃,翻开盖子(zi)嗅闻茶叶(yè)的气味,判别茶叶寄(jì)存是(shì)否妥当,好的(de)熟(shú)普,此(cǐ)刻(kè)应该能够闻到(dào)一股木(mù)香味(wèi)和枣香味。

     冲入开水(shuǐ),凭借水的力道,让(ràng)壶中茶叶翻滚。

  这时壶口(kǒu)会有气(qì)泡、泡沫涌起(qǐ)。

     待壶口不再有气泡(pào)冒出时,拿(ná)起壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫。

     盖上(shàng)盖子,出汤,出汤(tāng)有必(bì)要出尽。

  看茶汤,好(hǎo)的熟普,汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别的发酵(jiào)工(gōng)艺,所以榜首、第二道(dào)茶汤(tāng)弃(qì)之(zhī)不饮,从(cóng)第三道开(kāi)端(duān),就能(néng)够正常饮用了。

     工艺到(dào)位,存贮合理的熟普,茶底应该是油润(rùn)的(de)。

熟普的冲泡办法2

      普洱熟茶冲泡办法

     视(shì)频(pín)顶用(yòng)盖碗来(lái)做(zuò)演示,盖碗冲泡能(néng)够(gòu)泡出(chū)熟茶的(de)原汁原味,投茶量能够(gòu)按照(zhào)100ml:5g的份(fèn)额,进行投(tóu)进。

  市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量(liàng),我(wǒ)们能够根据自己盖碗的容量(liàng)来核算(suàn)投进量。

     干醒茶进程(chéng)。

  熟茶一般做成茶砖、茶饼,空气没有和茶叶充沛触(chù)摸(mō),假如直接拆开后立(lì)刻喝,那么口(kǒu)感会没有到达极致,这就需求干(gàn)醒茶,让(ràng)茶(chá)叶(yè)和空气进行充沛触摸(mō)。

  首(shǒu)要办法是(shì)把紧(jǐn)压茶分解成(chéng)茶(chá)块,分装到醒茶袋或许陶罐(guàn)中,10-15天后,能够开端(duān)用来泡茶(chá)。

      榜首步:温杯

     温杯能够高(gāo)温(wēn)灭(miè)菌消毒,也(yě)能够(gòu)进(jìn)步茶具温度,让茶叶的香气、口感得到更好的发挥。

      第二(èr)步:醒茶

     温杯完(wán)毕(bì)后,进(jìn)行投茶。

     榜(bǎng)首道水,醒茶,醒(xǐng)茶(chá)要(yào)充(chōng)沛把茶叶和水(shuǐ)交融(róng),把(bǎ)茶叶内含的物质、茶(chá)多(duō)酚等唤醒出来。

      第三步:润茶

     这时要(yào)参加第二遍水,润茶(chá)和醒茶不同,对熟(shú)茶来(lái)说,榜首道不足以(yǐ)把内含物质蒸发出来(lái),所以需求第二道(dào)润茶(chá)。

     醒茶和润(rùn)茶的水,都要倒(dào)掉(diào)。

      第四步:冲泡(pào)

     质量(liàng)比较(jiào)低(dī)的熟(shú)茶,需求用沸水冲泡,出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟茶(chá),能够用90-95度水温,7秒左右。

     用滤(lǜ)网(wǎng)把杂质进行过滤,得到精华的(de)部分(fēn),之后进行(xíng)分杯,榜首(shǒu)泡(pào)正式完毕。

     榜首泡(pào)是最重要的,榜首(shǒu)泡泡的好(hǎo),把茶叶(yè)内(nèi)含物质(zhì)唤醒后,一般榜首到(dào)第(dì)七泡出汤(tāng)时刻(kè)能(néng)够在榜(bǎng)首泡的(de)基(jī)础上(shàng)稍微加速,7到15泡(pào)出汤时刻逐步变慢。

  而(ér)每一泡的滋味(wèi)也会有(yǒu)一股曲线改(gǎi)变。

     许多茶(chá)友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶,熟(shú)茶看中泡茶(chá)的用具(jù),而(ér)紫砂(shā)、陶(táo)壶等(děng)具有吸附(fù)的(de)作用(yòng),能够去除一部分熟(shú)茶中的(de)堆(duī)味和仓位,而且泡茶又(yòu)不(bù)失原(yuán)味,具有提香成(chéng)效,口(kǒu)感(gǎn)更好,是熟(shú)茶冲泡的黄(huáng)金搭档。

     紫砂等(děng)的投泡(pào)份(fèn)额也(yě)底子(zi)是100:5的姿(zī)态,我们(men)在投泡(pào)时就要留意(yì)自己茶壶的量,来核(hé)算投茶量。

  而用潇洒杯的(de)话,要(yào)留意潇洒杯(bēi)容积比较大,投茶量能够增加到100:6,冲泡时(shí)刻底子和(hé)盖碗(wǎn)共同。

      普洱(ěr)茶熟茶

     普洱茶熟(shú)茶的炒(chǎo)制办(bàn)法(fǎ)和生(shēng)茶不(bù)一样,颜色显(xiǎn)着发红(hóng),为红褐色或甲(jiǎ)由色,也被称为“猪肝红”,闻起来香气扑鼻。

  普洱茶生茶和熟(shú)茶(chá),是同一个品种不同加(jiā)工工艺的产品。

      茶叶品鉴

     普洱茶(chá)熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能,对生茶进行快(kuài)速(sù)后发酵或缓(huǎn)慢后发酵(jiào)而成。

  普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发(fā)红,为红(hóng)褐色或甲由色,茶汤香气很浓。

  残次的普洱茶熟茶会发黑(hēi),有铁(tiě)锈(xiù)水的(de)滋(zī)味,乃(nǎi)至有的有胶味(wèi)。

     冲泡成(chéng)茶汤(tāng)后,正品熟普(pǔ)洱茶汤色(sè)红浓(nóng)通(tōng)明,有枣香(xiāng)、樟(zhāng)香、荷香等(děng)香味,香味层次分明,比较重,没有浮渣且(qiě)有一(yī)种沉香(xiāng)味,能看到油气可是不见油珠。

  残次的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较多,茶汤混浊,有的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的(de)”。

      冲(chōng)泡关键(jiàn)

     1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需求高温冲泡,因而冲(chōng)泡的时分(fēn)将开水应(yīng)该(gāi)烧(s手指头在里边怎么动,扣自己的正确手势图hāo)至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡,更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂蜜调(diào)味。

     2.普洱茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶(chá)壶中煮泡,用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬制而成(chéng),普洱茶(chá)熟茶(chá)榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮泡时刻过长,可是后(hòu)边(biān)几泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法3

     普洱茶有越陈越香(xiāng)的特色(sè),一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么 普洱茶(chá)应该怎样(yàng)冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详细介(jiè)绍普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)与品味(wèi)办法。

     1、普洱(ěr)茶冲泡(pào)宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓.主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶.紫(zǐ)砂壶。

     2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡份量:冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更好。

     3、普洱茶(chá)冲泡(pào)进(jìn)程:

      一、醒茶。

  

     短(duǎn)期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入(rù)紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

  醒茶罐内装茶一般不超越三分(fēn)之二,如(rú)有或(huò)许应定时(比(bǐ)方(fāng)一个(gè)月(yuè)一次)将茶倒(dào)出翻一下,以利于醒(xǐng)茶。

  没有条件的茶友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时(shí)放入牛(niú)皮纸袋或大(dà)的信封(fēng)中(zhōng)醒茶。

  醒(xǐng)茶时要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄(shè)氏20度以上(shàng)),环境湿度(dù)则应(yīng)比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶(chá)。

  

     熟茶(chá)一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

  紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细(xì),越薄(báo)越好(hǎo);散茶则顺从其美(měi),尽量坚持干茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水。

      四、洗(润(rùn))茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶(chá)两(liǎng)遍,榜(bǎng)首遍20至30秒出(chū)水(shuǐ)(详(xiáng)细时(shí)刻根据(jù)紧(jǐn)压程度定,压(yā)得紧(jǐn)则时刻稍长,压得松则时(shí)刻稍短。

  散茶(chá)可适(shì)当缩(suō)短时刻,一般为5至10秒(miǎo)),第(dì)二遍快冲快出(chū)。

  十年(nián)以上陈期的熟(shú)茶若制造(zào)与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

     生(shēng)茶,一般洗(润)茶一遍,20至(zhì)30秒(miǎo)出(chū)水。

  十年以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进行适(shì)度水烘(hōng),行将干茶置入紫砂壶中(zhōng),壶(hú)外用开水冲淋(lín),以(yǐ)进步壶温、遣散壶(hú)内(nèi)干茶的杂味并完(wán)成快速醒茶。

     4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香,碰杯鼻前,此(cǐ)刻即(jí)可感触陈(chén)味(wèi)芳香如(rú)泉涌(yǒng)般扑鼻而来(lái),其典雅沁(qìn)心之感,不在幽兰清(qīng)菊之下。

     5、普(pǔ)洱茶需用(yòng)心品茗,啜饮进口(kǒu),始能(néng)得其真韵,虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩,但待(dài)茶(chá)汤(tāng)于喉舌间略作逗留时,即可(kě)感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈,并(bìng)由舌根发生甘津(jīn)送(sòng)回舌面,此刻满口芳(fāng)香,甘露(lù)“生津(jīn)”,令人神清气爽,而且津液四(sì)溢,耐久不散不渴(kě),此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

      1、普洱(ěr)茶宜用何(hé)种壶(hú)冲(chōng)泡

     宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可(kě)防止茶(chá)汤过浓。

  主张原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶、紫沙(shā)壶(hú)。

      2、普洱茶(chá)冲泡重(zhòng)量

     冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约(yuē)占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

      3、普洱(ěr)茶怎么品味(wèi)普洱

     首要,将茶叶(yè)放入(rù)茶壶,然后注入(rù)热(rè)水。

  一般在(zài)喝(hē)中国茶时,都(dōu)要(yào)先冲(chōng)过一次热水才行,关(guān)于普洱(ěr)茶(chá)来说这是(shì)不行短少(shǎo)的程序。

  由于它跟其它(tā)茶类(lèi)不(bù)同,除(chú)了(le)一般加(jiā)工(gōng)手(shǒu)续外,好的(de)陈年普洱茶至(zhì)少还要再地底下(xià)埋个五年左右(yòu),所以怕它会带有部(bù)分(fēn)的泥土(tǔ)在里面。

  由此可知,榜首次(cì)冲泡茶(chá)叶的热水除(chú)了能(手指头在里边怎么动,扣自己的正确手势图néng)够(gòu)唤醒茶叶的滋味(wèi)之外,它一起还具有将茶(chá)叶中的杂质(zhì)同时洗净的重要任务。

  榜(bǎng)首次的(de)冲泡速度要快,由(yóu)于(yú)它只(zhǐ)需能(néng)将茶叶洗(xǐ)净即可,不须(xū)将它的滋(zī)味浸泡出来;而第2次今后由所以要拿来(lái)喝的(de),所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱(ài)来决议了。

  普洱茶(chá)即(jí)便变(biàn)冷今后仍是风(fēng)味十足,所以夏(xià)天的时分(fēn)能够弄得冷一些(xiē)或许是冰过今后再喝。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法5

     普洱(ěr)茶不(bù)但能匡助(zhù)人(rén)们有用的瘦身瘦身,更好的坚持身(shēn)材的细长(zhǎng),而且还能起到降血(xuè)脂以(yǐ)及血压的意图,关于于防癌抗癌也有(yǒu)必定的功效,所以糊口中有良(liáng)多人都(dōu)爱好喝(hē)普(pǔ)洱(ěr)茶,而(ér)关于喝茶有必定知道的人还知道它有生茶以及熟茶之(zhī)分,那(nà)末,普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟(shú)茶的区别都有(yǒu)哪(nǎ)些呢?

      【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的区别(bié)

      一、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶外观的对照

     生茶(也称青饼),茶饼中(zhōng)茶叶以青绿(lǜ),墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色,白色(sè)为芽头。

     熟茶(chá)(也(yě)称熟饼),茶饼中茶(chá)叶颜色(sè)为(wèi)黑(hēi)或(huò)许(xǔ)红褐色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味,发酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵重者(zhě)有闷湿的(de)草(cǎo)席味。

      二(èr)、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶制造工艺的对照

     普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺(yì):鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干,即生散茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

  把晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)又高温蒸,放入固(gù)定模具定型,又晾干后成为紧压茶品,也(yě)就成(chéng)为(wèi)了生(shēng)饼。

     普洱茶熟茶(chá)的制(zhì)造工(gōng)艺:鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工序,即为(wèi)熟散茶,渥堆技能是年由(yóu)茶厂(chǎng)实(shí)验成(chéng)功,也便(biàn)是说,年(nián)之前(qián)的熟茶都(dōu)是假(jiǎ)的,年之前(qián)底子没有熟茶。

  熟(shú)散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

      三、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶(chá)的汤色对照

     生茶的汤色:青(qīng)黄色(sè)或(huò)许金黄(huáng)色,较透亮.

     熟的(de)汤色:栗赤色或许暗赤色,微透亮。

      四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)叶(yè)底对照

     生手指头在里边怎么动,扣自己的正确手势图(shēng)茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色(sè)为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

  无杂(zá)色,有条有形(xíng),展开仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据,根据茶(chá)叶(yè)产地(dì)、品种不同而定)。

     熟(shú)茶的(de)叶(yè)底:渥堆发酵度轻(qīng)者叶(yè)底是红棕色但不柔(róu)韧,重(zhòng)发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而易(yì)碎(suì)。

  五(wǔ)、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效对照

     普洱茶生(shēng)茶的首要(yào)功(gōng)效:生普普茶气比较浓(nóng)郁,茶多酚的含量很高,是防(fáng)癌的(de)好饮(yǐn)品。

  白日(rì)喝生普(pǔ)很(hěn)醒脑,有一种(zhǒng)清洗身心的清彻(chè)感,关(guān)于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明。

     普洱(ěr)茶熟(shú)茶的首要功效:具有明显的瘦身作用。

  熟普经由轻度发酵,具有很多有利人(rén)体的(de)菌种(zhǒng),而且茶性温以及,暧胃,养(yǎng)胃(wèi)。

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