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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂(zá)质(zhì)以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐(yán)在化学(xué)中(zhōng)，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有(形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分，从海带(dài)冲水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会(huì)离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸镁形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语），粉末状时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味（例(lì)如醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成(chéng)的(de)反(fǎn)应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化(huà)合(hé)物都可(kě)以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离(lí)子(zi)之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也(yě)就不易(yì)溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学方程式

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