国v是不是国5，国v与国vl的区别-橘子百科-橘子都知道

国v是不是国5，国v与国vl的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关于(yú)牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的(de)心脏(zàng)顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(b国v是不是国5，国v与国vl的区别ǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛心(xīn)顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。