切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的(de)，也可(kě)以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(g繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？uā)瓣(bàn)就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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