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奶油奶酪可以(yǐ)放冷(lěng)冻保存吗，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪可以(yǐ)放冷冻保存吗多(duō)久

　　不(bù)可以，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪不可以放冷冻保(bǎo)存的。

　　一般在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能导致奶油奶酪内部(bù)油(yóu)水分离; 2、至于(yú)冷藏,在(zài)切口部(bù)把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁位一定要封(fēng)好,挤出(chū)所有空气(qì),避免(miǎn)切口(kǒu)部(bù)位(wèi)氧化(huà)变(biàn)质。

　　有些人会(huì)拿药棉(mián)沾百分之七十五的酒精(jīng)绑(bǎng)在所(suǒ)开的口(kǒu)子上,效果不(bù)错,放三到四个月(yuè)。

奶油奶酪是什么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一(yī)种未成熟的全脂奶(nǎi)酪(lào)，色泽洁白，质地细(xì)腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵而成奶油奶酪开封后非常容(róng)易(yì)变质，所(suǒ)以要尽早食(shí)用。

　　制作(zuò)原理：奶(nǎi)油乳酸菌发酵(发(fā)酵过程(chéng)中最高(gāo)温不可(kě)高于六十(shí)度)然后加热至70-80度放入凝乳酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶油奶酪和淡奶油的区别

　　奶油(yóu)奶酪主要用于制作芝(zhī)士(shì)蛋(dàn)糕或酱(jiàng)类的(de)点心，淡奶油一(yī)般经(jīng)过拌打可以(yǐ)作(zuò)为装(zhuāng)饰性材(cái)料直接吃，而奶酪(lào)不会(huì)。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)。

　　英(yīng)文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还(hái)是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全脂奶酪，很柔软颜色洁白(bái)，看起来有些(xiē)像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油奶酪的原料是(shì)牛奶，还添加了鲜(xiān)奶油(yóu)或者是(shì)鲜奶油和牛乳的混合物，所有口(kǒu)感很细腻，不过(guò)这样却会让奶(nǎi)油奶(nǎi)酪很容(róng)易吸(xī)收其(qí)它食物的味道，所以保存起来有(yǒu)些(xiē)困(kùn)难(nán)。

　　淡奶油。

　　可(kě)以(yǐ)说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺蜜(mì)，但(dàn)绝对不(bù)是同一种材料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶(nǎi)油(yóu)，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之(zhī)后的淡奶油(yóu)，口感很(hěn)细腻柔(róu)软，有种吃棉花(huā)糖的感觉。

　　一般是用来裱花用的。